Pavé con caramelo
Crema:
1 lata de leche condensada
1 litro de leche
3 yemas
2 cucharas de maisena
*Llevar todos los ingredientes al fuego lento hasta hervir
Cobertura:
3 claras en punto de nieve
6 cucharas de azúcar
1 gotas de limón
*Batir las claras echar el azúcar y las gotas de limón (Merengue)
Galletas Maria
Caramelo
Cuando esto listo! En una fuente PIREX, un poquito de caramelo en fondo. Va montando una capa de crema y otra de galleta así hasta que termine (obs. siempre pongo 3 capas de galletas) y por ultimo la cobertura (merengue) llevar al horno hasta que se dore. Dejar enfría, llevarlo al frigorífico. SERVIR BIEN FRÍO!!!!!!!!!
Siempre preparo unos días antes...es todo un éxito!!! Ah, se os gusta las frutas, aprovechando el veranito, podéis echar trocitos de fruta justo después de echar el caramelo. Muy exótico!!!!
Por fin, he puesto unas de mis recetas!!!
